La propolis est une substance intermédiaire entre le végétal et l’animal.

Ce mastic végétal est récolté par l'abeille sur les bourgeons de certains arbres, dont le peuplier, le bouleau, l’aulne, le marronnier, le frêne ...

Les abeilles utilisent la propolis non seulement pour son rôle hygiénique, mais également pour obstruer les interstices et stériliser l’entrée de la ruche.